Nếu bạn đã quá quen với nhịp sống hối hả, tấp nập, với những dãy nhà cao tầng san sát, đường phố chật chội, đông đúc, một hành trình du lịch Nam Phi sẽ là lựa chọn thông minh đem đến cho bạn nhiều trải nghiệm mới lạ. Và một trong những điểm đến khó cưỡng của Nam Phi chính là Cape Town, thành phố xinh đẹp trên biển nổi tiếng với Núi Bàn và những vườn nho xanh mướt trải dài làm nên những chai rượu vang hảo hạng. Bạn có muốn một lần được đặt chân đến với những điền trang sản xuất rượu vang tại Cape Town? Cùng lên đường với Du lịch Ai Cập nào!
Nam Phi – điểm gặp gỡ của những người sành rượu
Tại điền trang sản xuất rượu vang nổi tiếng mang tên Fairview Wine Estate – một khu vực nổi tiếng của Nam Phi, những vườn nho xanh mướt và hương vị nồng nàn của những loại rượu vang hảo hạng đã cuốn hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Với những sản phẩm đạt chất lượng tuyệt hảo, những người sàn rượu đều muốn một lần được đặt chân đến nơi đây và thưởng thức hương vị của những chai rượu được xem là một trong số những “đặc sản” hấp dẫn của vùng này. Còn được biết đến với cái tên Cape Winelands, đến với vùng đất này, du khách sẽ có cảm nhận mình đang được sống trong xứ sở rượu vang thực sự.
Tiếng tăm của Fairview đã vượt qua biên giới Nam Phi đến với thế giới thực sự là một phần thưởng dành cho nhà sản xuất rượu vang tại đây. Thương hiệu rượu nổi tiếng nhất vùng này phải kể đến Fairview shiraz. Những chia sẻ của ông Neil du Plessis, Giám đốc Phòng thử rượu của Fairview Wine Estate sẽ cho chúng ta có thêm những hiều biết về loại rượu này: “Loại rượu Fairview shiraz này được chúng tôi sản xuất để dành cho những người trẻ tuổi một chút, do đó nó sẽ có nhiều vị hoa quả và một bề ngoài hấp dẫn. Loại rượu sẽ bao gồm những thành phần điển hình của shiraz như hạt nhục đậu khấu, đinh hương kèm thêm chút vị cay và công đoạn cuối cùng tuyệt vời. Chúng tôi đã sản xuất ra loại ruợu Fairview shiraz khá trẻ trung, có mùi vị hoa quả hấp dẫn”.
Có 50% sản lượng rượu của vùng Fairview được xuất khẩu và được ưa chuộng tại 40 quốc gia trên khắp thế giới. Người dân Nam Phi thực sự rất đang tự hào về vùng đất rượu Fairview Wine Estate.
Những điều hấp dẫn của xứ sở rượu vang của Nam Phi
Vùng Fairview của Nam Phi không chỉ nổi tiếng với thương hiệu rượu shiraz. Một loại đặc sản khác không kém phần nổi tiếng cuẩ vùng đất này chính là pho mát. Pho mát của Fairview từng giành được rất nhiều giải thưởng và trở thành niềm tự hào của người Nam Phi.
Nhắc đến những loại pho mát nổi tiếng nhất vùng này phải kể đến pho mát mềm Camembert. Những loại pho mát lừng danh ở đây được sản xuất từ sữa dê do chính người dân nơi đây chăm sóc và chăn nuôi. Những chú dê là một trong những hình ảnh gắn liền với xứ sở rượu vang và pho mát. Du khách sẽ cực kì ấn tượng với màn chào đón của 2 chú dê đực thân thiện đã được huấn luyện đặc biệt.
Cape Town cũng như mọi nơi khác trên thế giới không khuyến khích du khách tự lái xe khi đã thưởng thức quá nhiều rượu. Chính vì vậy, một dịch vụ khá đặc biệt của vùng đất này đã ra đời. Sau khi uống rượu say, bạn có thể di chuyển bằng trực thăng. Chiếc trực thăng xuất phát từ cảng hay sân bay Cape Town sẽ đưa những du khách đã ngà say tham quan những đồn điền trồng nho. Với những du khách sử dụng dịch vụ, đây chắc hẳn sẽ là một trải nghiệm thú vị và khó quên.
Tuy nhiên, để tận hưởng những dịch vụ đặc biệt này bạn cũng cần chi ra một mức phí xứng đáng. Việc thưởng thức rượu ở 3 đồn điền trồng nho và việc tham quan khu vực sản xuất rượu bằng một chiếc máy bay trực thăng là khoảng 490 đôla Mỹ/ 1 người.
Niềm tự hào khác của du lịch Nam Phi
Bên cạnh rượu vang, pho mát, Nam Phi còn nổi tiếng với ô liu Morgenster của thị trấn Somerset West cách Fairview không xa. Đến với nơi đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những vườn nho, ô liu trải dài dường như bất tận được cho rằng đã có từ những năm 1700. Dầu ô liu là nguyên liệu tuyệt vời được người dân sử dụng cho việc nấu nướng và làm đẹp. Nhiều người cho rằng, dầu ô liu nơi đây thậm chí còn nổi tiếng hơn cả rượu vang. Loại dầu ô liu hảo hạng, với công thức pha trộn 14 loại cây trồng chắc chắn sẽ đem đến cho du khách một hương vị và những cảm nhận hoàn toàn khác biệt.
Chủ một đồn điền ô liu, ông Guilio Bertrand chia sẻ : “Tôi đang sản xuất loại dầu ô-liu được cho là tốt nhất trên thế giới, và đương nhiên là tốt nhất ở Nam Phi. Đây cũng là nơi sản xuất một trong những loại rượu ngon nhất tại Nam Phi. Rượu theo phong cách Pháp, và ô-liu theo phong cách Ý.”
Với các loại đặc sản rượu vang, pho mát, ô liu… và còn rất rất nhiều loại đặc sản khác, chuyến du lịch Nam Phi của bạn thực sự là hành trình khám phá ẩn chứa nhiều điều hấp dẫn bất ngờ. Có thể nói, Cape Winelands là khu vực hội tụ nhiều đặc sản hảo hạng và trong số đó, rượu vang vẫn được coi là điểm nhấn, xứng đáng là biểu tượng cho vùng đất xinh đẹp, trù phú này.
Xem thêm:
5 ấn tượng khó quên của Cape Town
